กระดาษพีเอช

1. นำกระดาษทดสอบไปใส่ในสุราที่คิดได้ประมาณครึ่งวินาทีต่อมา จากนั้นนำออกมาเปรียบเทียบกับริบบิ้นสีมาตรฐาน คือ ค่า PH 2. กระดาษทดสอบนี้ใช้ได้กับสุราที่มีฤทธิ์ลดกลิ่นและสุราที่เป็นกรดหรือด่าง ที่มีความเข้มข้นต่ำกว่า 0.01% 3. กระดาษทดสอบนี้ต้องเก็บไว้ในที่ร่มและในที่แห้ง ระยะเวลาการเก็บรักษาคือ 3 ปี